Entre la oposición y el reconocimiento: transformaciones en las relaciones e imaginarios entre la agroecología y el Estado

Resumen (Español)

A pesar de que la agroecología se ha desarrollado y ha intentado consolidarse en el territorio catalán durante los últimos 30 años, la mayoría de los sistemas de aprovisionamiento agroecológico enfrentan dificultades para asegurar las diferentes dimensiones de su sostenibilidad. Este capítulo aborda las diferentes dimensiones de la sostenibilidad agroecológica y el cambio en el posicionamiento de la agroecología en relación con las instituciones del Estado en un contexto de policrisis en Catalunya.
El análisis se basa en dos estudios de caso. El primer estudio de caso aborda la dimensión socioeconómica de la sostenibilidad de los sistemas de provisión agroecológica configurados por pequeños agricultores y elaboradores de alimentos que mantienen relaciones directas con cooperativas de consumo. El segundo caso estudia la dimensión social de la sostenibilidad de los pastores de cabras y ovejas en sistemas (semi) extensivos.
A través del trabajo de campo etnográfico, reflexionamos sobre algunas de las tensiones y vulnerabilidades de los sistemas cortos de aprovisionamiento en relación con el sistema alimentario hegemónico: regulaciones, el acceso a la tierra, precios y trabajo no remunerado, procesos de burocratización y la accesibilidad socioeconómica a alimentos saludables y sostenibles. Al mismo tiempo, describimos los cambios en la relación entre el Estado y el movimiento agroecológico: de una oposición a un reconocimiento. Reflexionamos sobre algunas de las tensiones que surgen como consecuencia de esta nueva posición de la agroecología en relación con el Estado en Catalunya.